亚洲精品一区二区三区精品,伊人久久大香线蕉av最新午夜,亚洲乱码日产精品bd在,一本久久综合亚洲鲁鲁五月天,在线天堂新版最新版在线8

下載app

掃碼下載

掃碼關(guān)注

新華報(bào)業(yè)網(wǎng)  > 首頁 > 正文
跟著“蘇超”去讀城丨“咸”和“酸”的碰撞,不止是味蕾盛宴

鹽城,這座坐擁江蘇最廣海域、最長海岸線、最大沿海灘涂的城市,海鹽的咸鮮滋味深深鐫刻進(jìn)城市的文化肌理中,繪就出一幅獨(dú)屬于這片土地的風(fēng)物長卷。

鎮(zhèn)江,一座枕水而居的江南古城,把光陰的故事都封存在琥珀色的“瓊漿”里,清甜中透著微酸的滋味,恰似鎮(zhèn)江溫婉中帶著靈動的氣質(zhì)。

鹽城濕地鶴鳴近,鎮(zhèn)江金山鐘聲遠(yuǎn)。6月28日19:30,鹽城奧體中心體育場,鹽城隊(duì)將主場迎戰(zhàn)鎮(zhèn)江隊(duì)。當(dāng)咸鮮海味與醇厚香醋在綠茵場相遇,猶如長江與淮河的交匯碰撞,必將是一場令人回味無窮的視覺盛宴,更是一次南北風(fēng)味的對話。

“咸酸”交響,千年時(shí)光慢釀風(fēng)華

翻開鹽城的地方志,“環(huán)城皆鹽場”的墨跡至今仍透著海風(fēng)的咸澀。

——早在西漢時(shí)期,鹽城地區(qū)就設(shè)有鹽官,管理“煮海為鹽”的生產(chǎn)活動。“東有海鹽之饒”,據(jù)《史記》等文獻(xiàn)記載,漢武帝時(shí)更在此設(shè)立鹽瀆縣,“瀆”字里流淌的正是煮鹽的河渠,這里也成為中國最早的專業(yè)鹽場之一。唐宋時(shí)期,范公堤如巨龍臥波,將當(dāng)?shù)佧}業(yè)生產(chǎn)推向鼎盛;至元代,鹽城更成為兩淮鹽運(yùn)的咽喉要地。

鹽城的海鹽運(yùn)輸沿內(nèi)河網(wǎng)絡(luò)匯入京杭大運(yùn)河,而在這條千年漕運(yùn)線上,鎮(zhèn)江猶如明珠鑲嵌于運(yùn)河與長江的交匯處。

這座古稱潤州的樞紐之城,自隋唐始,無數(shù)漕船載鹽停泊。這里既是鹽運(yùn)要沖、漕糧起點(diǎn),更是南北文化熔爐,見證著海鹽和香醋的風(fēng)物變遷。

“淮鹽出,天下咸;鎮(zhèn)江醋,香滿城”。海鹽與香醋,慢釀出歷史的厚度。兩千載春秋更迭,鹽的咸鮮與醋的醇厚,早已沉淀在雙城的文化脈絡(luò)里,交織成獨(dú)特的歷史記憶。

文脈流觴,滄海為硯靜染雙城

在黃海之濱鹽城,射陽河、新洋港、通榆運(yùn)河……與黃海的浪濤交響成韻,千年不息。這水韻長歌里,流淌著“百河之城”最靈動的人文印記——

射陽河上的漁舟唱晚,新洋港畔的鹽工號子,大縱湖里的采菱歌謠,都是鹽城獨(dú)特文化記憶。

鹽溶于水,不改其味,恰似鹽城這座城市,無論歲月流轉(zhuǎn),始終保持著那份獨(dú)特的底色。如今,鹽城的“咸鮮”味道還在延續(xù):黃海濕地成為候鳥天堂,通榆運(yùn)河仍在發(fā)揮航運(yùn)功能,新水源地工程保障著現(xiàn)代用水需求。這座與水共生千年的城市,正在書寫人水和諧的新篇章。

在江南古城鎮(zhèn)江,江水與運(yùn)河千年交匯,既釀就了香醋的醇美,也滋養(yǎng)了漕運(yùn)文化的繁盛。

文脈如水墨,靜染出山河的魂魄。鹽城與鎮(zhèn)江一南一北,氣質(zhì)迥異:一個(gè)盡顯江南水鄉(xiāng)的溫婉,一個(gè)飽含黃海之濱的豪邁。沿著文化脈絡(luò),細(xì)察兩城發(fā)展軌跡——

自古至今,兩城都因水而興,憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢,成為連接南北、貫通東西的交通要沖,共同演繹著“因水而盛”的永恒主題。

風(fēng)華新啟,城韻百味巧織云錦

鹽與醋在時(shí)光長河中沉淀,成就了中華美食中不可或缺的經(jīng)典風(fēng)味。時(shí)間賦予鹽城與鎮(zhèn)江的,不僅是“咸酸”的味覺饋贈,更是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的獨(dú)特密碼。雙城似彩線,巧織出未來的華章。兩座城市在江蘇經(jīng)濟(jì)的聚光燈下,各自走出了一條特色發(fā)展之路。

——鹽城依托廣袤灘涂,正書寫著綠色發(fā)展的新篇章:

綿延海岸線上的風(fēng)車矩陣與光伏海洋,打造出全國領(lǐng)先的新能源裝備制造基地;世界自然遺產(chǎn)黃海濕地,正成為長三角生態(tài)康養(yǎng)旅游的新地標(biāo);里下河地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)與黃海漁場的海洋牧場,構(gòu)建起從田間到餐桌的綠色產(chǎn)業(yè)鏈……

——鎮(zhèn)江則憑借深厚的文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新基因,在長江經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)中綻放異彩:

百年恒順的醋香里,既有古法釀造的堅(jiān)守,又有產(chǎn)業(yè)升級的探索;船舶與工程機(jī)械的轟鳴,奏響著高端裝備制造的強(qiáng)音;新材料與航空航天領(lǐng)域的突破,展現(xiàn)著科技創(chuàng)新的硬實(shí)力……

鹽工骨、醋都魂。兩座城市,恰如美食中鹽與醋的絕妙配比,在互補(bǔ)共生中演繹著“各美其美,美美與共”的現(xiàn)代城市發(fā)展之道。(文/彭倩倩 華鈺 圖/鹽城發(fā)布、鎮(zhèn)江發(fā)布)

責(zé)編:曹梅娟
版權(quán)和免責(zé)聲明

版權(quán)聲明: 凡來源為"交匯點(diǎn)、新華日報(bào)及其子報(bào)"或電頭為"新華報(bào)業(yè)網(wǎng)"的稿件,均為新華報(bào)業(yè)網(wǎng)獨(dú)家版權(quán)所有,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像;授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為"新華報(bào)業(yè)網(wǎng)",并保留"新華報(bào)業(yè)網(wǎng)"的電頭。

免責(zé)聲明: 本站轉(zhuǎn)載稿件僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與新華報(bào)業(yè)網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或者承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。

專題
視頻

掃碼下載

交匯點(diǎn)新聞APP

Android版

iPhone版

分享到微信朋友圈
打開微信,點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”,使用 “掃一掃” 即可將網(wǎng)頁分享到我的朋友圈。
分享到QQ
手機(jī)QQ掃描二維碼,點(diǎn)擊右上角 ··· 按鈕分享到QQ好友或QQ空間