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俗話(huà)說(shuō)，“生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，成型在勾調(diào)，風(fēng)格在調(diào)味。”
“勾調(diào)”是白酒行業(yè)中的一個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)術(shù)語(yǔ)。勾調(diào)拆分為勾兌和調(diào)香，勾兌是組合酒體和酒度；調(diào)香是指調(diào)香調(diào)味。國(guó)緣的勾調(diào)標(biāo)準(zhǔn)就是中度。
中度是中國(guó)人的智慧，也是國(guó)緣美酒的態(tài)度。眾所周知，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾過(guò)后的白酒都是高度的，從高度到中低度存在技術(shù)難關(guān)。
國(guó)緣品牌通過(guò)一系列技術(shù)攻關(guān)，掌握了中度高端白酒核心釀造技藝，形成國(guó)緣中度酒酒體低而不淡，既有高度酒的飽滿(mǎn)口感，也有低度酒的舒適體感。
國(guó)緣品牌的中度獨(dú)具特色，地處中心之位，南北協(xié)調(diào)，具有不可復(fù)制的地理優(yōu)勢(shì)，在淮安悠久的制曲歷史中，延續(xù)創(chuàng)新酒曲制作方法，白酒香味更協(xié)調(diào)。同時(shí)，通過(guò)智能勾調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行微量對(duì)比勾調(diào)，并通過(guò)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委和省級(jí)白酒評(píng)委共同把控，酒體酸甜苦辣咸五味均衡，各取其中，從風(fēng)格層面上看，在幽雅、醇厚、爽凈之間控制得剛剛好。
20年來(lái)，國(guó)緣品牌通過(guò)國(guó)緣四開(kāi)這一“超級(jí)大單品”實(shí)現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者的中度培育，將“42度”這一數(shù)字IP深深刻印在人們腦海中，將“中度”、“42度”、“國(guó)緣”三個(gè)關(guān)鍵詞牢牢綁定，完成了在白酒行業(yè)中度酒的心智構(gòu)建，以“中國(guó)新一代高端白酒”，重新定義中度高端白酒。這對(duì)國(guó)緣品牌來(lái)說(shuō)是歷史性的一步，對(duì)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)也是具有劃時(shí)代意義的一步。2023年，今世緣酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了百億目標(biāo)，作為白酒黃淮產(chǎn)區(qū)的核心一員，今世緣酒業(yè)通過(guò)智能創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等具體路徑，正在成為“中國(guó)白酒最具成長(zhǎng)性的創(chuàng)新型企業(yè)”，國(guó)緣品牌是拉動(dòng)今世緣酒業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)的主要引擎。2025年，國(guó)緣品牌向未來(lái)交上了一份“真材實(shí)料”的“品質(zhì)證書(shū)”，用精彩絕倫的紀(jì)錄片展現(xiàn)了國(guó)緣品牌對(duì)品質(zhì)的理解，讓好酒的品質(zhì)密碼可以看得到，看得懂，建立好酒語(yǔ)言，實(shí)現(xiàn)對(duì)中國(guó)白酒品質(zhì)表達(dá)的升維。
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