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以螺為媒，以節(jié)會友。3月25日下午，在氣勢磅礴的開場舞表演中，2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)在古鎮(zhèn)蔣壩拉開了帷幕，品螺螄美食、觀螺螄宴席、賞活動表演，現(xiàn)場氣氛熱烈，大家沉浸在一片歡樂的海洋。
“日出斗金”的洪澤湖造就了極富特色的湖鮮美食，從洪澤湖中孕育出的“湖八鮮”口味絕佳、享譽(yù)中外。“明前螺，賽肥鵝”。蔣壩螺螄個個體大殼薄、肥滿圓潤，營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，是高蛋白、低脂肪的天然綠色保健食品，具有較高的營養(yǎng)價值和市場價值。2020年“蔣壩螺螄”獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，這是全國第一個有機(jī)螺螄認(rèn)證證書。今年，蔣壩鎮(zhèn)螺螄養(yǎng)殖面積達(dá)2000畝，產(chǎn)值超1500萬元、較去年增幅30%以上。
近年來，蔣壩通過螺螄結(jié)緣、文化搭臺、旅游唱戲，連續(xù)5年舉辦螺螄節(jié)，螺螄產(chǎn)值達(dá)3億元，蔣壩螺螄節(jié)獲評“全省十佳豐收節(jié)慶特色活動”。蔣壩鎮(zhèn)也先后獲評全國文明鎮(zhèn)、國家衛(wèi)生鎮(zhèn)、江蘇省十佳生態(tài)旅游小鎮(zhèn)等榮譽(yù)稱號。
開幕式上還舉行了蔣壩院子集中簽約儀式，福耀食品項(xiàng)目簽約儀式，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心成果轉(zhuǎn)化基地揭牌儀式。主辦方精心準(zhǔn)備了演出和非遺項(xiàng)目展示，主題曲《哈螺蔣壩》、功夫舞蹈《旗開得勝》、民樂表演《象王行》、歌曲《特別的愛給特別的你》、抖音網(wǎng)紅小阿七《五十年以后》《和你路過婚紗店》《酒家》《從前說》等互動演唱，贏得觀眾陣陣掌聲；現(xiàn)場的民俗，魚小圓、螺小妹、熊出沒卡通巡游等文藝節(jié)目，給大家?guī)砦队X與視聽的雙重享受。
活動當(dāng)天，來蔣壩的游客超過萬人。本次洪澤蔣壩螺螄節(jié)將持續(xù)到5月上旬，除小螺螄等湖鮮美食外，洪澤還為游客提供了泡溫泉、賞花田、住民宿、游古堰等旅游項(xiàng)目，讓游客深度體驗(yàn)到極致的閑適和寧靜。（陳凱 許家松）
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